Středověké pohoštění s pohankou

Změna! Máme pro vás tip na lahodnou a lehce stravitelnou přílohu, která se hodí jak k masu, tak rybám.

Pohanka s houbami

Porce: 1 osoba
Doba přípravy: 20min
Energetická hodnota: 1932 kJ
  
100g    vařené pohanky
3ks       středně velkých žampionů, nebo jiných hub
50g      cibule šalotka
2 lžíce  slunečnicového oleje (na restování)
Majoránka, sůl, černý pepř dle chuti
   
Na teflonové pánvi osmahněte na oleji cibulku a přidejte na kolečka krájené žampiony.

Dochuťte majoránkou, solí a pepřem a vše promíchejte s uvařenou pohankou.

Dobrou chuť!

Autor: Ing. Hana Svobodová, výživový poradce a sportovní dietolog