Příčina nadváhy žen? Příliš dlouho jsme jedly příliš málo!

Příčina nadváhy žen? Příliš dlouho jsme jedly příliš málo!

Ženy váže k jídlu velké citové pouto. Snadno jídlem „řešíme" řadu svých problémů. Neznamená to, že pokud je mi smutno a dám si čokoládu, patřím mezi neurotičky nebo ženy bez vůle. Tato vášeň k jídlu má hormonální základ, neboť ženské hormony během měsíce kolísají a ruku v ruce s výkyvy hormonů přicházejí změny nálady a všelijaké chutě. Také stres a uspěchaný způsob života způsobuje, že nemáme čas se najíst a často tak učiníme až po příchodu domů z práce či ze sportu.

Číst dál: Příčina nadváhy žen? Příliš dlouho jsme jedly příliš málo!

Proč dieta nefunguje?

Proč dieta nefunguje?

95 % českých žen drželo alespoň jednou za život dietu. Neúspěšně. Během diety sice shodily méně či více kilogramů, ale po čase začala ručička váhy šplhat opět nahoru. Mimochodem – víte, kolik kilo už jste shodily dohromady za svůj život, ale také kolik nabraly zase zpět? Jsou to desítky a desítky kilogramů, které svému tělo ubíráme a opět přidáváme.

Číst dál: Proč dieta nefunguje?

Italská polenta

Jak připravit pravou italskou polentu?

Číst dál: Italská polenta

Slepičí vývar se zázvorem

Zázvor je koření získávané z oddenků stejnojmenné rostliny. Toto koření vyniká nejen svojí výraznou pryskyřičnou vůni, ale také svým příznivým působením na lidské zdraví.

Číst dál: Slepičí vývar se zázvorem

Salát z quinoy s kozím sýrem

Quinoa je ceněna hlavně pro svoji vysokou nutriční hodnotu. Obsahuje velké množství vlákniny, 16-20% bílkovin (díky vysokému zastoupení esenciálních aminokyselin se velmi podobá sóje), představuje dobrý zdroj fosforu, vápníku, hořčíku, železa, zinku, draslíku, mědi, manganu a síry, kdy obsah těchto látek závisí převážně na vlastnostech půdy, kde rostlina vyrostla. Obrušováním semen se obsah mikronutrientů snižuje. Je přirozeně bezlepková, proto je vhodná pro celiaky.

Číst dál: Salát z quinoy s kozím sýrem